Jak na věc


datlové bonbóny jana hřebíčková

Lesní jahody na smetanovém řezu

    3. Přidejte rozmixované datle k mandlím a rukama je pořádne prohněťte, aby se rovnoměrně spojily. Pak z hmoty vyválejte kuličky, množství by mělo stačit na 20 větších nebo 30 menších kuliček. Část obalte v kakau, část v namletém kokosu a zbytek v nasekaných pistáciích.
    Naše "lesní doktory" snadno spočítáme na prstech a ani nám nepřijde, že jsou představiteli velké čeledi datlovitých (Picidae) z ještě většího řádu šplhavců (Piciformes), kam řadíme ptáky se zvláště upravenými prsty (dva jsou obráceny vpřed a dva vzad). Vedle datlů a krutihlavů, které dobře známe, sem patří i exotické čeledi vousáků, tukanů, lenivek a medozvěstek. Pro dnešek však zůstaneme u datlů.
    Silné, ze stran zploštělé zobáky slouží datlům jako dláta. Vysekávají jimi dutiny do kmenů a silných větví, do obrovských kaktusů nebo termitích hnízd. Mimoto jimi dobývají kořist z kůry, dřeva i z mravenišť a termitišť a vysekávají jádra ořechů nebo jiných plodů s tvrdou slupkou.


Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2020
cache: 0000:00:00